Beneficiile consumului de grapefruit

Bogat în antioxidanţi, vitamine, licopen şi fibre, grapefruitul detoxifică şi vă poate ajuta la pierderea în greutate. Grapefruitul dulce-amar este consumat frecvent la micul dejun pentru a ajuta digestia. Fructul ar putea deţine cheia pentru tratarea colesterolului ridicat şi a diabetului zaharat de tip 2.

Cercetătorii de la Universitatea Ebraică din Ierusalim şi Massachusetts General Hospital au descoperit recent că o substanţă numită naringenina, un antioxidant derivat din grapefruitul amar - care are legătură cu aroma şi la alte citrice - poate determina ficatul să descompună grăsimea şi, de asemenea, ajută la creşterea sensibilităţii corpului la insulină. Naringenina poate proteja împotriva leziunilor hepatice.

Grapefruitul este şi o sursă bună de vitamine C şi A, care ajută la întărirea funcţiei imunitare. De asemenea, este o sursă bogată de fibre solubile şi de pectina, care ajuta la scaderea nivelului colesterolului.

Licopenul se găseşte numai în grapefruitul roz sau roşu. Licopenul este un element nutritiv cu proprietăţi antioxidante puternice, care ajută la lupta împotriva radicalilor liberi din organism. De asemenea, licopenul se mai găseşte în roşii, fiind cunoscut şi pentru capacitatea sa de a reduce riscul de cancer de prostată. Alegeţi grapefruit pe deplin copt, deoarece acesta are cele mai înalte niveluri de antioxidanţi.

Sucul de grapefruit creşte semnificativ producţia şi activitatea enzimelor hepatice responsabile de detoxifiere, ajutând la eliminarea compuşilor toxici din organism, inclusiv a celor cancerigeni. Grapefruitul conţine, de asemenea, limonoide, o grupă de fitonutrienţi care au activitate antitumorală.

(www.perthnow.com.au - 5 mai)

Share