Doctorul Kari Poikolanien, expert în alcool în cadrul Organizației Mondiale a Sănătății, afirmă că bărbații ar trebui să consume nu mai mult de patru unități, iar femeile - trei. O sticlă de vin are zece unități, iar consumul devine periculos abia când se depășesc 13 unități.
Doctorul afirmă că un consum moderat de vin este mai sănătos decât abținerea totală, iar aceasta, la rândul ei, este mai sănătoasă decât consumul în exces.