Pe primul loc se află mierea. Aceasta se poate zaharisi și își poate modifica culoarea, însă datorită proprietăților sale antibiotice nu se poate strica. Cu toate acestea, este indicat să o păstrăm într-un loc răcoros și dacă se zaharisește, să o punem într-un castron cu apă caldă.
Indiferent dacă este vorba despre zahăr alb sau brun, acesta nu va fi niciodată expirat. Zahărul este dușmanul bacteriilor, care nu pot trăi și nici nu se pot înmulți în acest aliment. Zahărul trebuie păstrat în recipiente uscate și închise.Alte produse "veșnice" sunt vanilia, sarea și orezul.