Proprietăţile curative ale dovleacului

Dovleacul, dincolo de gustul minunat şi de aroma pe care le are, poate oferi organismului nostru numeroase beneficii nutriţionale. Coaja groasă, de culoare galben-portocalie este principalul indiciu al cantităţii mari de antioxidanţi şi betacaroten pe care le conţine.

Dovleacul a început să fie folosit încă de acum câteva milenii drept remediu împotriva unor afecţiuni precum abcesul pulmonar şi dependenţa de opiu. Conţinutul bogat de vitamina A previne cancerul. Pulpa de dovleac conţine vitamina A, vitaminele E, C, săruri minerale, hidraţi de carbon şi protide. Astfel, 100 de grame de dovleac asigură aproximativ 70% din aportul zilnic necesar de vitamina A. Vitamina A, la fel ca şi celelalte substanţe, are rol esential în menţinerea sănătăţii organismului. Vitamina A, de exemplu, are un rol esenţial în prevenirea cancerului, cataractei, aterosclerozei şi ofera organismului o protecţie antioxidantă extraordinară. Betacarotenul reglează glicemia. Betacarotenul are efecte antiinflamatoare şi antioxidante, diminuând posibilitatea apariţiei diabetului şi reglând valoarea glicemiei în sânge. Consumul de carotenoizi scade riscul apariţiei hiperglicemiei, dar şi al cancerului pulmonar.

Seminţele de dovleac sunt o sursă de sănătate la îndemână. Seminţele de dovleac au cele mai puternice efecte terapeutice. Ele ajută la eliminarea pariziţilor intestinali, desfundă vasele de sânge, stimulează activitatea rinichilor şi reglează colesterolul. Seminţele de dovleac sunt de mare ajutor şi în tratamentele adjuvante ale leucemiei, sclerozei în plăci sau alte boli de acest gen, greu vindecabile.

Dovleacul încetineşte procesul de îmbătrânire şi impiedică apariţia bolilor cardiovasculare, datorită conţinutului mare de antioxidanţi. Poţi folosi dovleacul şi pentru uz extern, atunci când încerci să tratezi arsuri, inflamaţii sau abcese. Măştile pentru ten care conţin piure de dovleac sunt extrem de eficiente. Foarte multe creme şi tratamente cosmetice includ dovleacul în compoziţia lor.

Sucul de dovleac este recomandat în tratarea cancerului şi a maladiilor cardiovasculare.

(www.ecology.md)

Share